Основу корейской кухни составляют специи и соусы. Настоящие азиатские блюда не просто острые, а буквально обжигают все вкусовые рецепторы, заставляя их работать на полную силу. Причем жгучими должны быть не только мясные блюда, но и овощные салаты, хотя европейцы многие из них уже переделали на свой вкус. Рассмотрим ниже самые популярные и вкусные корейские овощные салаты.
с грибами
Для приготовления корейской моркови по этому рецепту понадобится специальная терка, или оранжевый овощ придется нарезать вручную. Всего понадобится две натертые моркови (0,4 кг), которые для маринования необходимо сложить в стеклянную миску. Затем налить уксус, добавить соль и сахар (по 1 ч. ложке), тщательно перемешать ингредиенты между собой и отправить емкость с салатом в холодильник на 15 минут.
Через указанное время, когда в моркови появится больше сока, в салат необходимо добавить черный, красный перец по вкусу. Подсолнечное масло (3 ст. ложки) хорошо прогреть на медленном огне, после чего осторожно влить его в емкость с морковью, перемешать. Когда масло остынет, добавить в салат выдавленный чеснок (3 зубка) и маринованные грибы (100 г). Овощи по-корейски еще раз хорошо перемешать, миску поставить в холодильник на 10 часов, после чего салат можно пробовать. Готовое блюдо хранить в холодильнике не более двух недель.
Свекла по-корейски
По этому рецепту сырая свекла (1 кг) натирается на такой же терке, как и морковь по-корейски. Затем она складывается в миску и заправляется маринадом. Для его приготовления необходимо смешать по чайной ложке острого и черного перца, паприки и кориандра, столовую ложку сахара, выдавленный через пресс чеснок (6 зубчиков), яблочный и (по 1,5 ст. ложки), растительное масло (3 ст. ложки). Овощи по-корейски хорошо перемешать и отправить миску с салатом в холодильник минимум на 6 часов. Через указанное время свеклу можно пробовать.
Овощи по-корейски по предложенному выше рецепту имеют насыщенный остро-сладкий вкус. Такую свеклу можно подавать в качестве гарнира к мясу.
Салаты из капусты по-корейски
При приготовлении корейских блюд часто используется полезная китайская капуста. Из нее готовят такие вкусные салаты по-корейски, как "Кимчи" и капуста с шафраном.
Для салата «Кимчи» вилок китайской капусты необходимо разобрать на листья, после чего каждый из них нужно произвольно нарезать. Затем добавить соль (3 ст. ложки) и перемешать с листьями. Накрыть миску пленкой и отправить салат в холодильник на 24 часа.
Через сутки воду с капусты слить, добавить нарезанный длинной соломкой перец чили (по стручку красного и зеленого), чеснок (2 зубца), зеленый лук и натертый корень имбиря. Заправить салат и соевым соусом (по 5 ст. ложек), добавив паприку и сахар (по 2 ст. ложки). Долить в миску с салатом столько охлажденной кипяченой воды, чтобы покрыть капусту. После этого накрыть емкость пленкой и отправить в холодильник на трое суток.
Маринованные кабачки по-корейски
Для этого блюда понадобятся молодые кабачки (5 штук) с нежной мякотью, тонкой кожурой и мелкими семенами. Их хорошо моют, обдают кипятком и нарезают с помощью картофелечистки вдоль тонкими и длинными полосками. Сложить кабачки в стеклянную миску (кастрюлю), в которой они и будут мариноваться. В это время налить в отдельную емкость растительное масло (40 мл), соль, сахар (по 1 ч. ложке), а также молотый кориандр (2 ч. ложки). Смесь немного нагреть на плите, после чего снять ее с огня, влить уксус (40 мл) и добавить чеснок (3 зубка).
Полученным маринадом залить кабачки, добавить свежую нарезанную зелень по вкусу, перемешать и отправить в холодильник на 12-14 часов.
По этому рецепту овощи маринованные по-корейски получаются в меру острыми. Всем любителям жгучих закусок рекомендуется добавить в состав маринада свежий или сушеный красный перец.
Овощи по-корейски: рецепты на зиму
В корейской кухне при приготовлении блюд часто используются баклажаны. Из них готовят свежие салаты или консервированные на зиму овощи по-корейски. Рецепты этой азиатской кухни широко используют и наши хозяйки.
Для приготовления баклажан по-корейски овощи (1 кг) нужно вымыть, наколоть вилкой в нескольких местах и отварить их в соленой воде 5 минут. Затем баклажаны вытащить из кастрюли и положить под гнет, чтобы из них ушла вся вода. Жидкость нужно периодически сливать. Через 6 часов баклажаны требуется нарезать соломкой, так же как сладкий перец (100 г), а морковь (1 шт.) следует натереть на терке (как в рецепте по-корейски). Все овощи сложить в одну посуду, добавить маринад из растительного масла и уксуса (по 100 мл каждого ингредиента), чайной ложки соли, столовой ложки сахара и 10 г корейской приправы (как для моркови). Салат перемешать и разложить по банкам. Овощи по-корейски перед закатыванием крышками нужно пастеризовать в течение 15 минут.
Вкусные салаты из овощей с мясом
Не менее популярны в корейской кухне рецепты овощных салатов с добавлением мяса. Они не только вкуснее, чем вегетарианские блюда, но и имеют более высокую пищевую ценность. Ниже описано, как проходит приготовление корейских салатов (пошаговые рецепты).
- Корейский салат из жареных огурцов с говядиной.
Это один из самых популярных салатов корейской кухни. Вкус в этом блюде нравится даже тем людям, которые не употребляют зеленый овощ в свежем виде.
Для этого блюда понадобится говяжий фарш, обжаренный со специями. На сковороду с антипригарным покрытием необходимо выложить 150 г говяжьего фарша. Сразу после этого добавить к нему: соевый соус, сахар и рисовое кулинарное вино (по 2 ч. ложки), кунжутное масло (1 ч. ложка), зубчик измельченного чеснока и черный перец (¼ ч. ложки). Фарш обжарить до готовности. По желанию в сковороду можно добавить немного жареных грибов, которые отлично гармонируют по вкусу с говядиной.
Свежий огурец перед обжариванием необходимо замариновать в соли. Для этого его нарезают кольцами толщиной 3 мм и перемешивают с солью (на 100 г огурцов необходимо взять 1 ч. ложку соли). Через 7 минут сок, который пустили огурцы, необходимо отжать. Сами овощи добавить к мясу и обжарить на сковороде в течение двух минут. Готовое блюдо посыпать кунжутными семенами.
- Салат из моркови со свининой.
Для этого салата морковь (1 кг) натирается на специальной терке (как для рецепта по-корейски) и перетирается руками с солью, черным, красным перцем и соевым соусом (1 ст. ложка). Пока морковь маринуется на сковороде, нужно поджарить измельченный полукольцами лук и свинину, нарезанную тонкими брусочками. Затем мясо перемешать с морковью, заправить сладким сиропом (из 1 ст. ложки сахара и 2 ст. ложек воды) и толченым чесноком (2 зубчика). Овощи по-корейски с мясом нужно тщательно перемешать и отправить в холодильник на 3-4 часа. Через указанное время блюдо можно подавать к столу.
Салат "Кади-хе" из баклажанов по-корейски
Хе - это популярное блюдо корейской кухни, которое готовят из свежей рыбы и лука с добавлением жгучего красного перца, соевого соуса и уксуса. Однако всем, кто не любит рыбные закуски, можно предложить еще один рецепт хе, но уже с баклажанами. Разные овощи по-корейски в этом салате удачно гармонируют по вкусу и цвету друг с другом. Такой салат можно подавать в качестве закуски на праздничный стол.
По рецепту этого блюда сначала нужно нарезать баклажаны тонкими полосками и убрать с них горечь. Для этого их необходимо посыпать солью и поставить в холодильник на 2-3 часа. После этого образовавшуюся жидкость нужно слить, баклажаны отжать и обжарить на растительном масле небольшими порциями.
Пока обжаренные овощи остывают, нужно нарезать болгарский перец (2 шт.), морковь и лук соломкой. Добавить к овощам следующие специи: кориандр (молотый), черный и красный острый перец (по 2 ч. ложки), 4 зубка чеснока, кунжутные семена, мед (1 ст. ложку) и яблочный уксус (3 ст. ложки). После этого переложить баклажаны в салат, перемешать, накрыть пленкой и отправить в холодильник на сутки. Через указанное время салат можно подавать к столу.
Как видим, приготовить вкусные салаты по-корейски совсем не так сложно.
Ассорти из овощей на зиму – очень вкусная, удобная и практичная заготовка. Открыв одну баночку, можно сразу насладиться вкусом и огурцов, и помидоров, и других овощей. Есть различные способы их заготовки – каждый найдет себе вариант по душе.
Как сделать ассорти из овощей на зиму?
Овощное ассорти на зиму, рецепты которого будут представлены ниже, готовится совсем не сложно. А рекомендации, далее представленные, помогут справиться с задачей на отлично. В результате получатся аппетитные заготовки, которые зимой очень пригодятся.
- Все овощи для заготовок должны быть без следов повреждений и гнили.
- Овощи для ассорти можно брать в произвольных пропорциях.
- Заготовки с содержанием капусты лучше дополнительно стерилизовать на водяной бане: для поллитровых банок 15 минут после закипания вполне хватит, для литровых потребуется 25 минут.
Овощное ассорти на зиму без стерилизации готовится настолько просто, что справиться с задачей сможет даже новичок в этом деле. В данном рецепте заготовки не нужно стерилизовать, а потому, чтобы они хорошо стояли и не взорвались, сразу после того, как банки закатали, их нужно перевернуть и укутать до полного остывания.
Ингредиенты:
- огурцы;
- помидоры;
- перец болгарский;
- чеснок;
- сахар – 4 ст. ложки;
- соль – 3 ст. ложки;
- уксус – 5 ч. ложек;
- вода;
- соцветия укропа;
- лист хрена.
Приготовление
- В 3-х литровую банку помещают укроп и листик хрена.
- Добавляют зубчики чеснока и перец горошком.
- Примерно 1/3 банки наполняют огурцами.
- Потом помещают нарезанный дольками перец.
- Вливают кипяток.
- Через 15 минут жидкость сливают, а в банку закладывают помидоры.
- Снова заливают кипятком минут на 5 и опять его выливают и кипятят.
- В банку добавляют уксус, соль, сахар, заливают кипятком и закатывают.
Ассорти на зиму из овощей с капустой придется к месту на любом застолье. Такой вариант консервации очень интересен и практичен – заготовка радует глаз различными красками, а открыв одну баночку, сразу можно получить овощ на любой вкус. Чтобы ассорти интереснее смотрелось, перец лучше брать желтый.
Ингредиенты:
- помидоры – 4 кг;
- огурцы – 4 кг;
- капуста цветная – 1 кг;
- перец – 5 шт.;
- кабачки – 4 шт.;
- лук – 6 шт.;
- чеснок – 1 головка;
- перец острый – 1 шт.;
- укроп, хрен;
- соль – 60 г;
- уксус – 60 мл;
- сахар – 60 г.
Приготовление
- На дно банок выкладывают хрен, укроп, черный перец горошком, чеснок и овощи.
- Заливают кипятком и минут на 15 оставляют.
- Воду сливают, кипятят, снова заливают овощи, а минут через 15 опять выливают ее в кастрюлю.
- Добавляют соль, сахар, уксус и после закипания разливают по банкам.
- Закатывают их крышками, переворачивают и укутывают.
Овощное ассорти на зиму в медовом маринаде – это та заготовка, попробовав которую, все будут просить рецепт. Овощи можно брать в произвольных пропорциях, поэтому их точный вес в рецепте не указан. Если используется в приготовлении загустевший мед, то одной полной ложки его вполне хватит на один литр жидкости.
Ингредиенты:
- вода – 1 литр;
- соль – 2,5 ст. ложки;
- сахар – 5 ст. ложек;
- мед – 2 ст. ложки;
- уксусная кислота – 1 ч. ложка;
- чеснок;
- черный и душистый перец горошком;
- помидоры;
- огурцы;
- кабачки;
- сладкий перец;
Приготовление
- Овощи распределяют по банкам.
- Заливают их кипятком минут на 15, а потом сливают.
- Добавляют соль, сахар, уксусную кислоту, мед.
- После закипания ассорти из овощей на зиму заливают маринадом и закатывают.
Ассорти из овощей с – необычная, но аппетитная закрутка. Лучше использовать небольшие патиссоны, которые целиком можно положить в банку. Если использовали пол-литровые баночки, то 20 минут для стерилизации хватит. А для литровых емкостей время нужно увеличить до получаса.
Ингредиенты:
- кукуруза – 2 початка;
- патиссоны – 700 г;
- морковь – 300 г;
- цветная капуста – 500 г;
- лавровый лист, перец горошком, укроп, лист хрена;
- вода – 800 мл;
- соль, сахар – по 40 г;
- уксус 9% - 70 мл.
Приготовление
- Кукурузу варят минут 15, а потом режут на колечки.
- Патиссоны отваривают 5 минут.
- Морковь режут дольками и тоже 5 минут отваривают.
- На дно банки помещают овощи, лавровый лист, зелень и перец.
- В кипящую воду добавляют соль, сахар, уксус.
- Маринад для ассорти из овощей на зиму выливают в банки и стерилизуют минут 20.
Овощное ассорти, маринованное на зиму, с добавлением риса – это отличное полноценное блюдо, которое может служить гарниром к мясным продуктам. Если хочется, чтобы консервы получились погуще, то количество риса лучше увеличить до 3 стаканов. Рис для данных целей лучше всего использовать круглый.
Ингредиенты:
- рис – 2,5 стакана;
- перец – 2 кг;
- лук, морковь – по 1,5 кг;
- масло – 500 мл;
- сахар – 200 г;
- соль – 5 ст. ложек;
- острый перец – 1 шт.;
- уксус 9% - 300 мл.
Приготовление
- Помидоры перекручивают, лук шинкуют кубиками, морковь трут на терке, перец режут соломкой.
- Все овощи смешивают, добавляют масло.
- Проваривают 1 час, добавляют рис, соль, уксус, сахар, перец и варят полчаса.
- Раскладывают по банкам и укупоривают.
Ассорти из – отличная, в меру острая закуска, которая точно придется по душе любителям восточной кухни. Вместо черного молотого перца можно использовать стручок горького перчика. А при подаче к столу овощное ассорти можно притрусить обжаренными на сковороде зернами кунжута.
Ингредиенты:
- баклажаны – 4 кг;
- перец, морковь, лук – по 1 кг;
- чеснок – 100 г;
- уксусная эссенция 70% – 2 ст. ложки;
- соль – по вкусу;
- перец черный молотый – 1 ч. ложка.
Приготовление
- Баклажаны моют, режут соломкой, солят и на час оставляют.
- Морковь трут на терке для корейских салатов.
- Перец шинкуют полосочками.
- Полукольцами нарезают лук, а чеснок измельчают.
- Все овощи, кроме синеньких перемешивают, заправляют уксусом, перцем, солью и на 5 часов оставляют.
- Синенькие обжаривают и добавляют к остальным компонентам.
- Помещают массу в банки, прикрывают крышками и стерилизуют 15 минут.
- После этого ассорти из овощей на зиму закатывают.
Ассорти на зиму, приготовленные по старому рецепту в дубовой бочке, станут желанными гостями на любом столе. Овощи можно брать в произвольном количестве. Помимо указанных в рецепте компонентов можно добавлять в бочку сливы, кусочки арбуза, патиссоны. Соль нужно брать обычную.
Ингредиенты:
- огурцы;
- помидоры;
- кабачки;
- чеснок;
- листья хрена;
- соцветия укропа;
- вода;
- соль.
Приготовление
- Бочку изнутри натирают чесноком.
- Помещают в нее овощи, зелень и листья.
- Готовят рассол в расчете 30 г соли на 1 литр воды и заливают им овощи.
- Сверху устанавливают пресс и через 1,5-2 месяца ассорти из квашеных овощей на зиму будет готово.
Овощное ассорти с лимонной кислотой – яркая и вкусная заготовка, которая при правильном приготовлении и хранении будет стоять до весны. Если есть возможность хранить ее в погребе, то стерилизовать банки с ассорти не нужно. Если такой возможности нет, то для надежности их лучше простерилизовать.
Ингредиенты:
- огурцы;
- помидоры;
- кабачки;
- морковь;
- засолочный набор;
- вода – 1 литр;
- соль – 2 ст. ложки;
- сахар – 2 ст. ложки;
- лимонная кислота – 1 ч. ложка.
Приготовление
- Консервирование ассорти из овощей на зиму начинают с того, что на дно банок помещают листья смородины, укроп, лавровый лист, кусочки корня хрена.
- Сверху размещают овощи.
- Заливают овощи кипятком и минут на 15 оставляют.
- Сливают воду в кастрюлю, добавляют соль, сахар, лимонную кислоту.
- Кипящим рассолом заливают овощи и закатывают.
- Хранить ассорти из овощей на зиму нужно в холоде.
Ассорти из овощей в виде замороженной смеси – прекрасная альтернатива консервации. Помимо указанных продуктов в ассорти можно добавить кабачки, репчатый лук. Строгих пропорций здесь нет, поэтому ассорти можно компоновать на свой вкус. Для упаковки еще можно использовать пакеты с зип-застежкой.
Всем знакома вкусная пикантная закуска из разных овощей, со специями, чесноком и уксусом. Можно сделать салат из нескольких видов овощей и заготовить его на зиму. Отличное сочетание – морковь, свекла и корень сельдерея. Закуска имеет оригинальный вкус и высокое содержание витаминов. Это именно то, что нужно для поддержания организма в межсезонье и зимние месяца.
Для приготовления овощной закуски по-корейски на зиму нужно взять:
- 500 г свеклы,
- 400 г моркови,
- 100 г корня сельдерея,
- 1 ч.л. соли,
- 2 ст.л. сахара,
- 1 ч.л. черного молотого перца,
- 1 ч.л. молотого кориандра,
- 30 мл растительного масла,
- 3 зубка чеснока,
- 25 мл столового уксуса.
Как приготовить овощи по-корейски на зиму
- Возьмите корень сельдерея и срежьте кожуру. Так как кожура жесткая, то лучше взять острый нож и срезать аккуратно, чтобы не порезаться. Затем корень нужно натереть на специальной терке или нарезать длинными тонкими полосками.
- Свеклу нужно почистить и натереть на специальной терке. Полоски можно делать по желанию длинными или покороче.
- Морковь также почистите и тоже натрите на специальной терке. Если нет терки для овощей по-корейски, можно натереть овощи на обычной терке, стараясь делать полосы подлиннее.
- Сложите все овощи в большую миску и перемешайте их руками. Овощи должны пустить сок, поэтому перемешивая, немного прижимайте их.
- Добавьте в миску с овощами соль и сахар и снова перемешайте руками.
- Теперь добавьте черный перец, молотый кориандр, также можно добавить еще и красный молотый перец. Перемешайте овощи.
- Зубки чеснока нужно очистить от шелухи и пропустить через пресс. Переложите чеснок в миску с овощами, добавьте растительное масло и столовый уксус. Перемешайте и настаивайте закуску не менее часа.
- Разложите салат по чистым сухим банкам до самого верха, также вылейте в банки весь рассол.
- Накройте банки крышками и поставьте в кастрюлю на кусочек мягкой ткани, долейте воду до «плечиков» банки. Когда вода в кастрюле закипит, сделайте меньше огонь. Пастеризуйте закуску в течение 20 минут.
- Затем аккуратно достаньте баночки из воды и закрутите крышки до упора. Поставьте овощи по-корейски на зиму крышками вниз под одеяло, а через сутки переставьте в более подходящее для хранения место.
Сегодня я покажу рецепт приготовления маринованных овощей по-корейски.
Это очень вкусная и ароматная кисло-сладкая, пряная закуска.
А поскольку в составе маринада присутствует куркума, то овощи получаются красивого ярко-желтого цвета.
Этот рецепт очень простой и быстрый, но готовить его нужно заранее, т.к. овощи должны настояться.
Для приготовления маринованных овощей по-корейски нам понадобятся:
Список ингредиентов:
- 2 кг. овощей (цветная капуста, белокочанная капуста, кабачки, огурцы)
- морковь 2 шт.
- чеснок 2 головки
Для маринада:
- 1 литр воды
- 150 гр. сахара (2/3 стакана)
- 2 ст.л. соли (60 гр.)
- 100 мл. растительного масла
- 100 мл. 9% уксуса
- перец горошком
- лавровый лист
- 1 ч.л. куркумы
Овощи по-корейски — пошаговый рецепт:
Для начала приготовим маринад
В небольшую кастрюлю выливаем воду, уксус, растительное масло, высыпаем сахар, соль, добавляем перец горошком и лавровый лист, а также куркуму.
Все хорошо перемешиваем и отправляем на плиту, чтобы маринад закипел.
Отдельно нам понадобится кастрюля с кипятком для бланширования овощей, ставим кастрюлю с водой на плиту, пусть закипает.
Пока маринад и вода закипят, подготовим овощи
Нарезаем чеснок небольшими кусочками, перекладываем в миску и пока отставляем.
Займемся огурцами, режем огурцы брусочками, толщиной не менее сантиметра и складываем их в отдельную посуду.
Молодые кабачки или цуккини, не очищая от кожицы, также как и огурцы нарезаем наискосок брусочками и ссыпаем в другую миску, т.к. бланшировать овощи будет отдельно друг от друга.
Следом берем белокочанную капусту, которую нарезаем крупными шашками, если капуста молодая кочерыжку можно не удалять.
Ссыпаем морковь в отдельную посуду и теперь займемся цветной капустой.
Разбираем кочан капусты на соцветия. Маленькие оставляем в целом виде, крупные разрезаем на кусочки.
Все продукты подготовлены, отправляемся к плите и будем бланшировать овощи
Пока мы занимались нарезкой, маринад и вода закипели, убавляем огонь под маринадом до минимума, а в кипяток высыпаем цветную капусту и бланшируем 2 минуты.
Спустя 2 минуты достаем капусту из кипятка и перекладываем в кастрюлю, в которой будем мариновать наши овощи.
Присыпаем капусту нарезанной морковью и чесноком, а тем временем вода снова закипела, высыпаем в нее кабачки и также бланшируем 2 минуты.
В этом рецепте можно использовать какой-то один вид овощей или как в моем случае овощное ассорти, все на ваше усмотрение.
Прошло 2 минуты, достаем кабачки и отправляем их в кастрюлю к цветной капусте.
Снова присыпаем нарезанной морковью и чесноком.
Пересыпаем нарезанной морковью и чесноком.
Остается пробланшировать белокочанную капусту, повторяем ту же процедуру.
Присыпаем капусту оставшейся морковью и чесноком.
Подготовленные овощи заливаем кипящим маринадом, слегка их уплотняем, чтобы они полностью им покрылись
Оставляем кастрюлю с овощами на столе до полного остывания, а затем убираем в холодильник, настоятся, хотя-бы на ночь, но лучше на сутки.
Спустя сутки достаем кастрюлю из холодильника.
Наши маринованные овощи по-корейски готовы!
Как вы заметили, готовить эту закуску легко и быстро.
Несмотря на термическую обработку, овощи остаются хрустящими и при этом сохраняют свои полезные свойства.
Это кисло-сладкая малокалорийная закуска, с приятным чесночным ароматом, она придется по вкусу всем любителям салатов и закусок по-корейски.
Овощи получаются настолько вкусные, что просто невозможно оторваться.
Эту закуску можно готовить круглый год, она прекрасно подходит для любого праздничного стола.
Попробуйте и вы, желаю всем приятного аппетита!
Чтобы не пропустить новые, интересные видео-рецепты – ПОДПИШИТЕСЬ
на мой YouTube канал Коллекция Рецептов
👇
👆Подписка в 1 клик
С вами была Дина. До новых встреч, до новых рецептов!
Овощи по-корейски — видео-рецепт:
Овощи по-корейски — фото:
Ассорти овощное по-корейски Автор: Оля
Пряное, сочное, островатое… 
Ингредиенты: 1 кг баклажанов4 сладких перца3 помидора300 г капусты300 г моркови4-5 зубчиков чеснока5 столовых ложек растительного масла3 столовые ложки уксуса 9%2 столовые ложки приправы для моркови по-корейски2 столовые ложки сахара1,5 столовые ложки соли На противень выложить перцы, разрезанные на 4 части баклажаны. Поместить в духовку при 190 градусах: 
Вынуть через пол часа. Накрыть подносом и оставить на 15 минут: 
Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на терке. Добавить сахар, соль и перемешать: 
Перец очистить от кожицы и семян. Нарезать полосками: 
Баклажаны очистить и также нарезать полосками: Масло раскалить со специями. Залить им овощи. Добавить чеснок, уксус и перемешать: 
В последнюю очередь добавить нарезанные тонкими ломтиками помидоры. Перемешать, при необходимости досолить. Поместить в холодильник на 6-8 часов: 
Хранить до 10 дней в холодильнике: rticle printed from Харч.ру: http://harch.ru URL to article: http://harch.ru/zakuski/assorti-ovoshhnoe-po-korejski/
